今日の夕飯は　カレー　（＾▽＾）♪

いやー、急に食べたくなって、仕事帰り、ジムに寄って、帰宅してから作り始め。。。。


（わたしのこだわりは、具材をいためる前に、豚肉（ブロック使用）をにんにくとお酒とお塩と胡椒でもみこんでおくこと♪タマネギはレンジでチンして炒め時間を短縮。ローリエを入れてお肉と野菜類を炒めて煮込み、仕上げは牛乳とガラムマサラを入れるのだ～♪）

食べることができたのは、２３時でしたよ（－－；

そんな時間にゴハン食べてたら、ジムに行ってる意味がない（笑）





昨日、仕事中にちょっと抜けて、病院に行ってきたのですが。←１週間経ってもノドの痛みと咳が治らず★

なんかだるいなー(゜Д゜)　・・・とは思っていたんだけど。

熱を計ってくださいといわれ、体温計を使ってみたら、「37度5分」の熱があったことが判明。

あら～（￣□￣；）　どーりで、だるいわけだ・・・。

ここ１週間以上、常にゲホゴホ★してるし、鼻声だし声枯れもしてるし味覚もないし・・・で、体調最悪なんですけどね。

ずーっと微熱が続いているものだから、だるいことが日常になっていたようです（＾＾；


でも、改めて「数値」として提示されると、途端に「病人」な気分になれる（笑）


・・・もともと（原因は不明のままなのですが）持病なのかなんなのかもわからないんだけど、年間の半分以上の割合で、なぜか午後～夕方になると、37度代の発熱を繰り返しているわたし。

慣れちゃってるとはいえ、微熱のダルさって、ホントに不快なんだよねー（－－；



３月に入ってから、ずーっとそんな感じで。
ジムにも行けていなかったのですが。

昨日から変えてもらった薬が効いてきたのか、今日は咳もラクで、ノドの痛みもきつくはなくなってきたので、久しぶりにプールへ行ってきました。

・・・ホントは温水とはいえ身体を冷やすプールはよくないのかもしれないんだけど（汗）・・・

火曜日は、初級クロールのレッスン（３０分）もあるので、レッスン前に自分で泳ぐ時間は３０分ぐらいだし、かるーく流す程度に泳いでました。

ちなみに・・・

火曜日＝初級クロール　　
水曜日＝中級平泳ぎ＆中級クロール　
木曜日＝初級クロール

↑　の曜日にジムへいける日は参加しているレッスンです。

で、時間になり、レッスンのレーンに行って見ると、あららら、びっくりΣ(゜ロ゜;)

いつもの、Ｄ先生ではないインストラクターがいるぅぅぅ。

（Ｄ先生＝若いオニーサンです。レッスン内容が常に軽めなので生徒さんに人気があるｗ）

しかも、その先生、わたし、１度だけ初級クロールを教えてもらったことがあるんだよ、マンツーマンで！！←他に参加者がいなかった（笑）

ちょっと・・・苦手だったんだよね～（－－；　と、思っていたら。

案の定、バリバリ泳がせるタイプで、しかも今日は参加者が４人しかいなくて、生徒さんたちはみなバタバタしながら、ゼハゼハ息を上げて先生の指示に従ってました・・・★

わたしみたいな年代よりも、ジムのプールはおばちゃんおじちゃんが多いんだよー。
５０～６０代の人には、キツイプログラムだと思いました・・・（＾＾；　わたしもちょっと息上がったし（笑）

Ｄ先生は、他のクラスのレッスンでみかけましたが・・・。

別に好きでも嫌いでもない先生だったけど、ちょっとまぶしく見えたよ～（笑）

４月からプログラムが一新されるとはいえ、あと数回、Ｓ先生のレッスンに出るのは気が重い～★

もともと、仲良くしていたＴ先生（女子大生さん）がやってた時間帯のスイムレッスンに参加してただけなんだけど。
Ｔ先生がこの春から就職ということで、年内一杯でインストラクターを辞めてしまい、今年になってから、先生方が変わられていたこの時間帯。

あくまでも、一時的な担当だったんだろうなぁ。
でも、４月にどっちみちプログラムの改定があるんだから、先生を変えるのは待ってほしかったよ・・・。

プログラム改定と同時に担当者が変わるなら、あきらめもつくし、「苦手だな」という先生のレッスンには最初から出ないこともできたのにさー。

１度出ちゃうと、まわりの皆さんに「出ないのー？」「いらっしゃいよー」と言われてしまって、気詰まりなんだよ。


火曜の今日がこの調子じゃ、水曜と木曜も、担当の先生が変わってる可能性大なんだよねー（＞＜）

せっかく、Ｔさんから新しい先生に代わって、慣れてきたところだったのにー。


まあ、今月は・・・忙しいし・・・体調も良くないし・・・　？

無理しない程度に、ジムに行こうかな～（￣▽￣＝）　・・・って、逃げ（笑）？

この１週間、３年ぶりに風邪をひいてダウンしてました～(´□`)

Ａ部くんがひどい風邪をひいていたのが発端です。

「マスクしてよ」「薬のみなよ」「うがいしなよ」と言い続けたのに・・・★
ヤツがさわった電話やキーボードは、除菌ウエッティでふきふきしてから使ったりしていたのにぃぃ。

この繁忙期に風邪をひくなんて・・・地獄度倍増ですよ。・゜・(*ノД`*)・゜・。

わたしと店長とＫＯＮちゃんと河〇の４人が同時感染した模様。

みんなでゲホゴホ・チーンッ！してます。

店中、マスクマンだらけです（＾＾；




・・・わたしはとにかくノド！！　ひどく痛かったですー。

セキもなかなかおさまらず・・・タンがからむから始末が悪い。

熱は微熱なんだけどね･･･。

未だに、声枯れしていて、鼻声も加わり・・・接客すると驚かれたりしますよ。

ものすごい状態で仕事してます★

でも、だいぶ調子よくなってきました。もう少しで声枯れも治る･･･といいな（－－；





さてさて・・・・。画像を２枚ＵＰ♪

先日焼いたキッシュ～　↓↓










冷凍パイシートをタルト型にしきつめて、200度のオーブンで１０分焼いて、膨らんだ部分にフォークを差したりして空気を抜いておきます。

パイ生地を焼いている間に、ほうれん草とスライスしたジャガイモをさっとゆで、ベーコン・タマネギと一緒にフライパンで炒めてる。←味付けは塩・コショー・ナツメグ！　玉子液が無味なので、ちょっと強めの味付けで。

玉子２個に生クリーム100ｃｃを入れてよくまぜておく。

焼けたパイ生地の上に具材をのせて、とけるチーズをのせ、玉子液を注ぎいれ、200度のオーブンで３０分焼いて出来上がり～♪


思っていたよりも、簡単に手早くできちゃいます（＾▽＾）

オーブン温めている間に野菜類を切ったり、お湯をわかして、
パイ生地焼いてる間に、具材を調理して玉子液も用意できちゃうからね。

これが結構おいしくできて、好評でした♪←・・・といっても、Ｏ野さんとおかんに食べさせただけだけど（笑）

「みつばちゃん、ホントにまめねー（￣□￣；）　っていうか、コレ（料理）でストレス発散してるのね（笑）」

と、Ｏ野さんに言われて、「(゜Д゜)　おおー！そうだったのかー！」と納得（笑）

無意識に、やってましたけど、そうだった、わたしがオーブンを使いたくなるのは「ストレス発散」したいときだったぁぁ（笑）

以前、Ｏ野さんに「わたし、料理でストレス解消できるんですよー」と話していたんですｗ

じゃなきゃ、あなた・・・。

残業して、ジム行って泳いで、帰宅してごはん食べて、夜な夜な・・・深夜帯にキッシュなんて焼かないよね（笑）

チキンカレーを作りました。

これ、水はつかわないレシピなんです。





りんごとタマネギ、各２個をすりおろして、にんにくと炒めておいた具・・・鶏モモ肉のみとレシピにはあったんだけど、いただきものの採れたてナスがあったので、ナスとエリンギも加えた・・・を煮込んで、市販のカレールーを入れてできあがり。あ、ガラムマサラも忘れずに～♪

ルーの量が多かったかも･･（＾＾；
できあがり、ボタっとした感じになっちゃって（笑）

もっとさらっとした感じの方が美味しいと思い、あとから牛乳を加えてみました。
・・・水分ナシの意味がない（笑）？！

味は、いい感じだよ。お店で食べるフルーティーなカレーみたい。
一番わかりやすいのは・・・あれです。

カレーパンの中に入っている、カレー（笑）！？

これでカレーパン作ったらうまいと思われ･･･ｗ
もしくは、ルーのみを使って、ドライカレーにしちゃうとか。

こういうのもアリだなーというレシピでござまいました。


しかし・・・。

フードプロセッサーでりんごとタマネギを粉砕すべきところ、すりおろし気でシャリシャリすりおろしたわたし。
この暑いのに！！・・・とひとり毒づきながら、額に汗してカレーを作った夜でした・・・☆彡

フードプロセッサーとホームベーカリーが欲しい。

豚肩ロースで、「煮豚」を作ってみたよーん（＾▽＾）
初・煮豚でございます♪

ゆで卵をつくっておいて、
ロースかたまり肉を、お肉が全部隠れる状態で、ティーバッグを入れたお湯で３０分煮て、（あくはすくう）
しょう油：100　みりん：50　酒：50　お酢：50　　に、ショウガとにんにくすりおろしを適宜入れて煮立たせて
つけダレを作り、熱いうちにゆでたお肉とゆで卵をつけダレに入れて１時間～1晩、放置して完成。

わたし、お酢があまり好きじゃないので（＾＾；　レシピより少な目のお酢で作ってみたんだけど。
柔らかく、さっぱりとできあがったものの・・・やはりお酢の酸味は感じるわー（笑）

次回は、お酢ナシで作ってみようと思いました。
あ、でもコレはコレでおいしかったよん♪

明日は、カレーをつくるんだー（＾▽＾）
簡単レシピをみつけたのでｗ