チキンカレーを作りました。

これ、水はつかわないレシピなんです。





りんごとタマネギ、各２個をすりおろして、にんにくと炒めておいた具・・・鶏モモ肉のみとレシピにはあったんだけど、いただきものの採れたてナスがあったので、ナスとエリンギも加えた・・・を煮込んで、市販のカレールーを入れてできあがり。あ、ガラムマサラも忘れずに～♪

ルーの量が多かったかも･･（＾＾；
できあがり、ボタっとした感じになっちゃって（笑）

もっとさらっとした感じの方が美味しいと思い、あとから牛乳を加えてみました。
・・・水分ナシの意味がない（笑）？！

味は、いい感じだよ。お店で食べるフルーティーなカレーみたい。
一番わかりやすいのは・・・あれです。

カレーパンの中に入っている、カレー（笑）！？

これでカレーパン作ったらうまいと思われ･･･ｗ
もしくは、ルーのみを使って、ドライカレーにしちゃうとか。

こういうのもアリだなーというレシピでござまいました。


しかし・・・。

フードプロセッサーでりんごとタマネギを粉砕すべきところ、すりおろし気でシャリシャリすりおろしたわたし。
この暑いのに！！・・・とひとり毒づきながら、額に汗してカレーを作った夜でした・・・☆彡

フードプロセッサーとホームベーカリーが欲しい。