料理をして、気分転換をはかれるわたし。

野菜を刻むとか、手順を考えるとかしていると、それに集中してしまえるので、時間のあるときはちょうどいい作業になります（＾▽＾）


最近、会社が楽しくないので・・・楽しいといえる人の方が少ないだろうけど・・・なんかこう、イマイチつまらない毎日です。

なので、今日は帰宅後・・・おかんは仕事（介護の夜勤）に出かけたのもあり・・・のんびりと料理に励んでみました～♪



夕飯に作ったのは、「クリームシチュー」

じゃがいもにんじんタマネギを刻んで、お肉と炒めて・・・・。





久しぶりに作ったけど、冬は食べたくなりますよね～（￣▽￣＝）♪

先日、横浜で買って来たパンを冷凍してあったので、それと一緒に簡単晩御飯となりました♪


で、風のガーデンをちら見しつつ、会社から持ち帰ったりんご（お歳暮で１箱届いたので山分け）をスライスして、砂糖と水とバターで煮詰めて・・・・。





冷凍パイシートを解凍して、３分割したものに、シナモンを振りかけたりんごのフィグをのせ、成形し・・・。





２１０℃のオーブンで、焼いて出来上がり～♪





上の形のパイを６個、焼きました　（＾▽＾）♪


シナモン、じつはあまり好きじゃないんだけど・・・（＾＾；　

アップルパイにするには、必要だもんね！

自分で作るには、加減もできるし・・・今回はいい感じで焼きあがりました♪


冷凍パイシート、ホントに便利だよねー。
数年ぶり・・・１０年以上ぶりかも・・・・に買ってみたけど、ホント、便利だわー。



最近、甘いものを食べたがるおかんに食べさせてあげよう。

あとは、会社に持っていって、お昼に食べようかな～。

明日は、会社の後輩の子と（他店）ゴハンの予定なので、お土産に持って行ってもいいなぁ。


あ。

仕事は・・・というか、会社はイマイチなんだけど、プライベートは楽しく過ごしております～（＾▽＾）

先週は、クリスマス仕様で彩られた横浜の西洋館めぐりもしてきました♪

今週の頭は、辞めた人やら移動した人やら現役やら・・・ごちゃまぜメンバーで焼き肉を食べに行ったりも。


気分が落ちているのも、つまらないと感じるのも、ホントはわたしの気の持ちようでどーにでも変えられる筈なんだよね。

わかってるんだけど・・・・。


なんだか今回は、あまり浮上したくないカンジです・・・（＾▽＾；）


もう少し、グタグダ・・・しておこう。


ちなみに表面上は、穏やかにしておりますですよ。
だれも、わたしが落ちていることに気づかないと思う。
最近静かだねー、ぐらいなカンジ？？