今日のお昼は　豆乳スープ　を作ってみました～　（＾▽＾）♪





ジャガイモ　タマネギ　ベーコン　を、さいの目に切って、バターで炒め、
豆乳を注いで、コンソメの素を１粒入れて、野菜が柔らかくなったら
塩コショウで味を調えて、インゲンを加えてできあがり～　ｖ（＾▽＾）ｖ

最近、よく豆乳を飲んでいるんだけど。
パッケージの裏面に、豆乳プリンや豆乳スープのレシピが載っていたので、参考に作ってみました。

もともと、豆乳鍋とかも好きで、外食時に食べたりするんですが。

この豆乳スープ、とてもコクがあっておいしいなぁとおもいつつ・・・。
いつかどこかで食べた、懐かしい味を思い出す・・・。

そう、学校給食で食べていた「クリームシチュー」の味にそっくりだったのでいすよ（笑）

野菜類にミックスベジタブルを使ったら、そのまんまんかもしれない・・・（＾＾；